Castelluccio dei Sauri è un comune italiano di 2.200 abitanti della provincia di Foggia. Sorge sui primi rilievi del Subappennino Dauno. Il suo nome deriva da Castellucium de Sauro. La prima parte del nome assume il significato di fortezza o villaggio fortificato. La specifica è di difficile interpretazione in quanto potrebbe far riferimento ad un nome di persona o di luogo non ancora identificato con precisione. Il comune confina con Ascoli Satriano, Bovino, Deliceto, Foggia, Orsara di Puglia, Troia. E' attraversato dal fiume Cervaro e il suo clima è forse uno dei più miti di tutta la Capitanata con inverni che non vanno al di sotto dei 2°C ed estati che non raggiungono i 20°C.